Снег

Запишу себе больше для памяти, что сегодня, за два дня до Вербного Воскресенья вот такая у нас погода:



Поскольку последние годы я все праздники проводила на работе, я очень хорошо помню какая была погода. Например, несколько лет подряд мы продавали котики, и всегда было проблемой то, что к этому празднику котиков обычно уже нет, а есть полноценные листочки. Или можно найти котики на некоторых растениях, но они уже большие, переросшие, лохматые, страшные.

Я понимаю, что все зависит от того, какого числа Пасха, а в этом году она ранняя, но все равно снега я не припомню.
Помню, что в один из годов наша Валентина, которая обычно делает букеты на продажу, даже заранее насушила веток с котиками, пока они были, а потом разбавляла букеты с зелеными ветками вербы, ветками с котиками. Очень симпатично было, хотя сушеные котики хрупкие и осыпаются.

Посмотрела сейчас прогноз погоды: четверг +1, пятница +4, суббота + 15, воскресение +17

Привет всем метеозависимым людям!

Интересно, какая погода будет на Пасху? Обычно в этот день мы уже первый раз работали без верхней одежды, уже в вышиванке, ну пусть в корсетке или меховой жилетке, но все же.
Под катом еще пара фото.
( Read more... )

Китайский канал, часть 4 (жернова)

Что еще удивило после просмотра каналов китайских девушек - они используют жернова для перемалывания "мокрых" продуктов.

Во-первых, обе девушки используют жернова для перемалывания свежей кукурузы.





У меня была первая мысль, что это ужасно непрактично и очень большая потеря продукта. В самих жерновах, на стенках, там, где стекает перемолотая кукуруза, остается очень много кукурузы. После, из этой перемолотой кукурузы жарились блинчики. Опять же, как потом отмывать жернова? Только разбирать, поднимать тяжелый камень.

Потом я увидела, что это обычная практика. В жерновах так же размалывался набухший в воде рис и из него на пару готовили, что-то вроде зефира или рахат-лукума.

( Иллюстрация )

Под катом третья девушка разбирает и моет жернова:
( Read more... )