Итоги огородного сезона
Oct. 3rd, 2018 10:46 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
welsh_rabbitВсе пишут итоги, решила и я записать.
В этом году мы сделали севооборот культур в теплицах. В маленькую огуречную теплицу посадили помидоры, а в большую помидорную теплицу - все подряд.
Из-за того, что помидоры размещались в маленькую теплицу, я впервые за много лет посадила низкорослые сорта, многие из которых предназначены для консервации. Как итог — помидоры были невкусные вообще. Наверное, привыкли мы уже к крупноплодным салатным сортам помидор, сладким, сочным сахаристым. А низкорослые сорта дали небольшие кисловатые плоды с плотной шкуркой, какие-то безвкусные, как магазинные, хоть и сажала я достаточно много сортов, а все были похожи между собой. В общем, помидоры мы почти не ели, то есть ели, но в салатах. А так, чтобы пойти сорвать помидор и съесть с удовольствием, такого не было. Ну да ладно, зато «помидорная» теплица отдохнула от помидор.
В большую «помидорную» теплицу мы посадили огурцы, перец, дыни и арбузы. Огурцы почему-то все сорта оказались одинаковыми - вырастали мелкими, буквально сантиметра 4 огурчик и уже пузатый переросток, такого у меня еще не было. Выручили нас китайские длинноплодные огурцы, которые не высохли и плодоносили до глубокой осени. И еще затесался один сорт (ну почему, почему я не пометила сорта?!!), он тоже не высох и плодоносил до глубокой осени, более того, если плод не срывать он вырастает длинненьким, пупырчатым, нежным и очень сочным, затем даже если перерастает, он становится почти белым, толстым (был как-то плод вообще как кабачок), но остается очень сочным и нежным, с тонкой кожурой.
На фото длинные китайские огурцы, мелкие переростки и любимый сорт, о котором писала (белый огурец - он же, только переросток).
Была у меня попытка после пересыхания кустов в теплице в июле посадить огурцы заново, попытка провалилась, у меня выросли чахлые кустики опять же с крошечными переросшими огурчиками, такие трехсантиметровые бочонки.
Дыни можно сказать удались, хоть и превратили теплицу в непролазные джунгли, дынь было много, не понравился только сорт «конфетка», мелкие плоды, но самое неприятное, что отсутствует слой безвкусной мякоти между кожурой и сладким слоем, кусаешь и вгрызаешься в кожуру, неприятно. Да и вообще, плоды у этой дыни мелкие, как яблоко, но куст быстро усох и много плодов не вызрело.
На фото дыня "конфетка" все с теми же огурцами, о которых я писала выше.
Еще дыни:
Арбузы тоже были, сначала мы не могли определить спелость, в итоге пару штук переспело, один сорвали зеленым, а потом на осень вдруг завязалось и быстро выросли несколько плодов, один вообще был очень крупным (6 кг) и полностью поспел, один еще в теплице, если бы не это, мы бы решили, что арбузы вообще не удались. Хотя грех жаловаться, семена арбузов я нашла дома в самодельном пакетике, я вообще не знаю, кто мне их дал, сколько лет назад, учитывая, что я вообще не помнила о них, я и посадила из просто так, ни на что не надеясь.
И все же меня так замучили непролазные джунгли в теплице, что повторять эксперимент с арбузами и дынями больше не хочется.
Перцы немного плодоносили, но и плодоносили они вяло и нам их не хотелось, поэтому что-то было да и ладно.
В начале года я писала, что купила много сортов вьющейся фасоли, которая в итоге оказалась кустовой. Справедливости ради нужно сказать, что после цветения некоторые сорта все же поплелись. К сожалению, все сорта оказались не спаржевыми, стручки уж очень быстро загрубевали, прям мгновенно. В общем, решила на семена ничего их этих сортов не оставлять. Но зато в пакетике со семесью вьющихся сортов, названия не знаю, просто ассорти, оказался просто офигенный сорт, намного более ранний, чем закарпатские лопатки, просто огромные широкие плоские долго не перезревающие стручки, практически все их оставила на семена, чтобы развести. В общем, с сортами фасоли я уже определилась и больше экспериментировать не буду.
Новый сорт фасоли по сравнению с довольно крупными стручками закарпатских лопатков.
В этом году все буйствует, фасоли оказалось мало двухметровой опоры, она поплелась на дерево:
Кабачков в этом году было много, кустовой белоплодный сорт рулит, пусть не такой вкусный, как цуккини, зато не болеет и плодов очень много. Сажала я и цуккини. Больше всего мне не понравился на вкус цуккини оранжевого цвета (не знаю сорт, сажала «ассорти разных сортов»), вообще какой-то привкус неприятный.
Тыквы в этом году много. В позапрошлом году, когда я лежала в больнице девочка дала мне семена тыквы, типа очень много плодов завязывает, у нее было столько плодов, что она даже таксисту, который ее домой привозил предлагала, не знала куда девать. Сорт себя оправдал, действительно тыква заплетает весь огород (из-за нее и в огороде у меня были джунгли), но плодов очень много, давала семена маме, она тоже говорит, что не знает, куда будет ее девать.
Правда, тыква у меня заплела все дорожки, поплелась на фасоль, потом на дерево, из-за нее я все лето в огороде не ходила, а скакала.
Тыква поплелась на фасоль.
В этом году впервые посадила разную капусту.
Савойская капуста удалась, получились хорошие такие качанчики. На этом все. Цветная капуста не завязалась вообще, брокколи была очень маленькой. Все лето на капусту покушалась всякая блошка, бабочки-капустницы, что-то откладывало яйца на листьях, в общем мороки много, выхода мало.
Еще из экспериментов, т.к. огородик у меня маленький, а хочется вырастить всего побольше, я некоторые овощи сажала в два срока, например, горох. Купила скороспелый сорт ( 45 дней) и посадила в июле, горох прекрасно поспел и был очень вкусным. Так же в июле на освободившуюся от салата грядку я посадила редьку и дайкон, еще не выкапывала, но некоторые "попки" точат довольно большие.
Сажала в этом году и много зелени - ели салаты, мангольд, рукколу. Из зелени открытие сезона - новозеландский шпинат. От шпината здесь только название, это совсем другое растение. Тушила с луком, чесноком и в конце добавляла молоко, получилось очень вкусно, особенно понравилось мужу, который вообще-то к траве равнодушен. Очень приятная на вкус структура этого растения именно в тушеном виде, хотя и в салаты я его тоже добавляла.
В этом году мы сделали севооборот культур в теплицах. В маленькую огуречную теплицу посадили помидоры, а в большую помидорную теплицу - все подряд.
Из-за того, что помидоры размещались в маленькую теплицу, я впервые за много лет посадила низкорослые сорта, многие из которых предназначены для консервации. Как итог — помидоры были невкусные вообще. Наверное, привыкли мы уже к крупноплодным салатным сортам помидор, сладким, сочным сахаристым. А низкорослые сорта дали небольшие кисловатые плоды с плотной шкуркой, какие-то безвкусные, как магазинные, хоть и сажала я достаточно много сортов, а все были похожи между собой. В общем, помидоры мы почти не ели, то есть ели, но в салатах. А так, чтобы пойти сорвать помидор и съесть с удовольствием, такого не было. Ну да ладно, зато «помидорная» теплица отдохнула от помидор.
В большую «помидорную» теплицу мы посадили огурцы, перец, дыни и арбузы. Огурцы почему-то все сорта оказались одинаковыми - вырастали мелкими, буквально сантиметра 4 огурчик и уже пузатый переросток, такого у меня еще не было. Выручили нас китайские длинноплодные огурцы, которые не высохли и плодоносили до глубокой осени. И еще затесался один сорт (ну почему, почему я не пометила сорта?!!), он тоже не высох и плодоносил до глубокой осени, более того, если плод не срывать он вырастает длинненьким, пупырчатым, нежным и очень сочным, затем даже если перерастает, он становится почти белым, толстым (был как-то плод вообще как кабачок), но остается очень сочным и нежным, с тонкой кожурой.
На фото длинные китайские огурцы, мелкие переростки и любимый сорт, о котором писала (белый огурец - он же, только переросток).
Была у меня попытка после пересыхания кустов в теплице в июле посадить огурцы заново, попытка провалилась, у меня выросли чахлые кустики опять же с крошечными переросшими огурчиками, такие трехсантиметровые бочонки.
Дыни можно сказать удались, хоть и превратили теплицу в непролазные джунгли, дынь было много, не понравился только сорт «конфетка», мелкие плоды, но самое неприятное, что отсутствует слой безвкусной мякоти между кожурой и сладким слоем, кусаешь и вгрызаешься в кожуру, неприятно. Да и вообще, плоды у этой дыни мелкие, как яблоко, но куст быстро усох и много плодов не вызрело.
На фото дыня "конфетка" все с теми же огурцами, о которых я писала выше.
Еще дыни:
Арбузы тоже были, сначала мы не могли определить спелость, в итоге пару штук переспело, один сорвали зеленым, а потом на осень вдруг завязалось и быстро выросли несколько плодов, один вообще был очень крупным (6 кг) и полностью поспел, один еще в теплице, если бы не это, мы бы решили, что арбузы вообще не удались. Хотя грех жаловаться, семена арбузов я нашла дома в самодельном пакетике, я вообще не знаю, кто мне их дал, сколько лет назад, учитывая, что я вообще не помнила о них, я и посадила из просто так, ни на что не надеясь.
И все же меня так замучили непролазные джунгли в теплице, что повторять эксперимент с арбузами и дынями больше не хочется.
Перцы немного плодоносили, но и плодоносили они вяло и нам их не хотелось, поэтому что-то было да и ладно.
В начале года я писала, что купила много сортов вьющейся фасоли, которая в итоге оказалась кустовой. Справедливости ради нужно сказать, что после цветения некоторые сорта все же поплелись. К сожалению, все сорта оказались не спаржевыми, стручки уж очень быстро загрубевали, прям мгновенно. В общем, решила на семена ничего их этих сортов не оставлять. Но зато в пакетике со семесью вьющихся сортов, названия не знаю, просто ассорти, оказался просто офигенный сорт, намного более ранний, чем закарпатские лопатки, просто огромные широкие плоские долго не перезревающие стручки, практически все их оставила на семена, чтобы развести. В общем, с сортами фасоли я уже определилась и больше экспериментировать не буду.
Новый сорт фасоли по сравнению с довольно крупными стручками закарпатских лопатков.
В этом году все буйствует, фасоли оказалось мало двухметровой опоры, она поплелась на дерево:
Кабачков в этом году было много, кустовой белоплодный сорт рулит, пусть не такой вкусный, как цуккини, зато не болеет и плодов очень много. Сажала я и цуккини. Больше всего мне не понравился на вкус цуккини оранжевого цвета (не знаю сорт, сажала «ассорти разных сортов»), вообще какой-то привкус неприятный.
Тыквы в этом году много. В позапрошлом году, когда я лежала в больнице девочка дала мне семена тыквы, типа очень много плодов завязывает, у нее было столько плодов, что она даже таксисту, который ее домой привозил предлагала, не знала куда девать. Сорт себя оправдал, действительно тыква заплетает весь огород (из-за нее и в огороде у меня были джунгли), но плодов очень много, давала семена маме, она тоже говорит, что не знает, куда будет ее девать.
Правда, тыква у меня заплела все дорожки, поплелась на фасоль, потом на дерево, из-за нее я все лето в огороде не ходила, а скакала.
Тыква поплелась на фасоль.
В этом году впервые посадила разную капусту.
Савойская капуста удалась, получились хорошие такие качанчики. На этом все. Цветная капуста не завязалась вообще, брокколи была очень маленькой. Все лето на капусту покушалась всякая блошка, бабочки-капустницы, что-то откладывало яйца на листьях, в общем мороки много, выхода мало.
Еще из экспериментов, т.к. огородик у меня маленький, а хочется вырастить всего побольше, я некоторые овощи сажала в два срока, например, горох. Купила скороспелый сорт ( 45 дней) и посадила в июле, горох прекрасно поспел и был очень вкусным. Так же в июле на освободившуюся от салата грядку я посадила редьку и дайкон, еще не выкапывала, но некоторые "попки" точат довольно большие.
Сажала в этом году и много зелени - ели салаты, мангольд, рукколу. Из зелени открытие сезона - новозеландский шпинат. От шпината здесь только название, это совсем другое растение. Тушила с луком, чесноком и в конце добавляла молоко, получилось очень вкусно, особенно понравилось мужу, который вообще-то к траве равнодушен. Очень приятная на вкус структура этого растения именно в тушеном виде, хотя и в салаты я его тоже добавляла.
