Итоги огородного сезона (часть 1)
Oct. 2nd, 2017 07:12 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
welsh_rabbitОгородный сезон в этом году, не смотря на неудачное начало из-за весенних заморозков, выдался удачным.
Томаты
В этом году я посадила не очень удачные сорта помидор. Сажала «Большой Кэрол» - томат оооочень крупноплодный, долго сидел, не завязывал плоды, наверное, поздний. Куст очень мощный, тяжело было ухаживать. Ветви под тяжестью плодов падали, подвязки обрывались, приходилось заново и заново подвязывать, в итоге последние 2 плода по 800 грамм дозревали на земле. Но зато несколько помидор - и готова кастрюля сока.
Решила, что больше не буду экспериментировать с плодами необычной формы и окраски. Как показывает практика (чисто мое мнение), если плод необычный, то на этом его достоинства и заканчиваются, все труды по селекции брошены на достижение необычной окраски или формы, ни вкуса, ни урожайности.
Смеялись с мужем, когда я сказала что-то про сорт ребристых помидор, которые растут у нас в теплице («Лотаргинская красавица»), муж удивленно:"Так это ты специально такие посадила?!! Я думал это они болеют!»:))))
И еще из необычного - посадила сорт «Белый гигант». Томаты выросли и правда бело-зеленого цвета.
И глядя на них я поняла, что они мне отбивают аппетит, что мне не хочется их даже пробовать, как будто зеленые помидоры вместо того, чтобы начать поспевать, начали гнить. Или вот сегодня, красные помидоры у меня закончились, хотелось к вермишели сделать томатную заливку, спрашивается, какого цвета будет заливка из этих помидор? А борщ?
Часть рассады у меня повредил заморозок. Муж докупил на базаре рассаду сорта «Волгоградский» и «Хурма». «Хурму» я раньше сажала, неплохой сорт.
«Волгоградский» понравился компактностью куста, урожайностью, не понравился на вкус, слишком плотные плоды и кисловатые, не сладкие совсем. Зато для консервации идеальные - мясистые, плотные, небольшие, все одного размера, по-моему, этот сорт и выведен для консервирования.
И не смотря на все вышеперечисленное, на заморозки, повредившие рассаду, на то, что плоды долго не завязывались, на гусеницы совки, взявшиеся жрать мои помидоры уже ближе к осени, помидор нам хватило с головой и поесть, и законсервировать, и на томатную заправку, и на борщевую заправку. Наконсервировала с лихвой, т.к. в следующем году будем делать ротацию культур, помидоры будут в маленькой теплице и в гораздо меньшем количестве.
Огурцы. Попробовала в этом году длинноплодные китайские огурцы «Китайское чудо» и «Крокодил Гена», мне понравились, мужу нет. Но это даже хорошо, обычные огурцы мы ели и в большом количестве, а китайские я консервировала. Огурцов хватило с головой, и для консервирования по разным рецептам, и наестся, и заквасить (для закваски, правда, использовала обычные).
Кабачки. Сажала 2 сорта: «Скворушка» и «Кустовой». «Скворушка» сразу заболел мучнистой росой, почти пропал, потом вроде снова возродился, но плоды были маленькими, хоть и вкусными, но сажать его больше не буду. Пару лет назад уже сажала это сорт и он тоже заболел и пропал.
«Кустовой» кабачок сначала нарастил кусты с огромными листьями, у меня таких кабачков еще не было, а потом начало завязываться много плодов. Плоды - обычные белые кабачки (они на самом первом фото), не такие вкусные, как цуккини, зато их было много, кусты плодоносили до заморозков, даже когда похолодало, мелкие плоды, которые завязались, успели набрать массу до заморозков, наелись кабачков за лето, я выбрала переросшие и оставила на зиму. В следующем году буду обязательно сажать этот сорт.
Перец. Перца сажала немного, особо не ухаживала, что-то выросло, по необходимости срывали плоды, добавляли в блюда и салаты, но много мы его не едим и перец я не консервирую, не люблю вкус перца в консервации.
Баклажаны. Сажала в этом году впервые (соседи отдали излишки рассады) и мне понравилось. Несколько растений погибло, а остальные плодоносили потихоньку до осени. Не так, чтобы очень много, но когда хотелось, всегда можно было сбегать на огород и сорвать несколько баклажан для какого-нибудь блюда - очень удобно. В следующем году буду сажать обязательно.
Тыква.
Сажала 2 сорта. «Зимняя сладкая» и неизвестный сорт, семенами которого поделилась со мной женщина, которая этой зимой лежала со мной в одной палате в больнице. Что значит огородники, и в больнице семенами меняемся (она попросила мужа принести) :)))
Зимней сладкой завязалось всего 3 плода, а вот неизвестный сорт и правда урожайный. Заплетает все вокруг и на одной плети завязывается много тыквочек. Не смотря на то, что муж неудачно посадил рассаду тыквы очень тесно на одном пятачке, урожай я считаю не плохим, учитывая то, что раньше у меня тыква вообще, либо не росла, либо было всего пару плодов. В этом году у меня тоже сначала опадали завязи, я поняла, что ей мало капельного полива и нужна подкормка, стала регулярно поливать настоем куриного помета и просто дополнительно поливать лейкой и завязи опадать перестали. Тыквы на нашу маленькую семью хватит с головой, учитывая, что люблю ее только я.
Томаты
В этом году я посадила не очень удачные сорта помидор. Сажала «Большой Кэрол» - томат оооочень крупноплодный, долго сидел, не завязывал плоды, наверное, поздний. Куст очень мощный, тяжело было ухаживать. Ветви под тяжестью плодов падали, подвязки обрывались, приходилось заново и заново подвязывать, в итоге последние 2 плода по 800 грамм дозревали на земле. Но зато несколько помидор - и готова кастрюля сока.
Решила, что больше не буду экспериментировать с плодами необычной формы и окраски. Как показывает практика (чисто мое мнение), если плод необычный, то на этом его достоинства и заканчиваются, все труды по селекции брошены на достижение необычной окраски или формы, ни вкуса, ни урожайности.
Смеялись с мужем, когда я сказала что-то про сорт ребристых помидор, которые растут у нас в теплице («Лотаргинская красавица»), муж удивленно:"Так это ты специально такие посадила?!! Я думал это они болеют!»:))))
И еще из необычного - посадила сорт «Белый гигант». Томаты выросли и правда бело-зеленого цвета.
И глядя на них я поняла, что они мне отбивают аппетит, что мне не хочется их даже пробовать, как будто зеленые помидоры вместо того, чтобы начать поспевать, начали гнить. Или вот сегодня, красные помидоры у меня закончились, хотелось к вермишели сделать томатную заливку, спрашивается, какого цвета будет заливка из этих помидор? А борщ?
Часть рассады у меня повредил заморозок. Муж докупил на базаре рассаду сорта «Волгоградский» и «Хурма». «Хурму» я раньше сажала, неплохой сорт.
«Волгоградский» понравился компактностью куста, урожайностью, не понравился на вкус, слишком плотные плоды и кисловатые, не сладкие совсем. Зато для консервации идеальные - мясистые, плотные, небольшие, все одного размера, по-моему, этот сорт и выведен для консервирования.
И не смотря на все вышеперечисленное, на заморозки, повредившие рассаду, на то, что плоды долго не завязывались, на гусеницы совки, взявшиеся жрать мои помидоры уже ближе к осени, помидор нам хватило с головой и поесть, и законсервировать, и на томатную заправку, и на борщевую заправку. Наконсервировала с лихвой, т.к. в следующем году будем делать ротацию культур, помидоры будут в маленькой теплице и в гораздо меньшем количестве.
Огурцы. Попробовала в этом году длинноплодные китайские огурцы «Китайское чудо» и «Крокодил Гена», мне понравились, мужу нет. Но это даже хорошо, обычные огурцы мы ели и в большом количестве, а китайские я консервировала. Огурцов хватило с головой, и для консервирования по разным рецептам, и наестся, и заквасить (для закваски, правда, использовала обычные).
Кабачки. Сажала 2 сорта: «Скворушка» и «Кустовой». «Скворушка» сразу заболел мучнистой росой, почти пропал, потом вроде снова возродился, но плоды были маленькими, хоть и вкусными, но сажать его больше не буду. Пару лет назад уже сажала это сорт и он тоже заболел и пропал.
«Кустовой» кабачок сначала нарастил кусты с огромными листьями, у меня таких кабачков еще не было, а потом начало завязываться много плодов. Плоды - обычные белые кабачки (они на самом первом фото), не такие вкусные, как цуккини, зато их было много, кусты плодоносили до заморозков, даже когда похолодало, мелкие плоды, которые завязались, успели набрать массу до заморозков, наелись кабачков за лето, я выбрала переросшие и оставила на зиму. В следующем году буду обязательно сажать этот сорт.
Перец. Перца сажала немного, особо не ухаживала, что-то выросло, по необходимости срывали плоды, добавляли в блюда и салаты, но много мы его не едим и перец я не консервирую, не люблю вкус перца в консервации.
Баклажаны. Сажала в этом году впервые (соседи отдали излишки рассады) и мне понравилось. Несколько растений погибло, а остальные плодоносили потихоньку до осени. Не так, чтобы очень много, но когда хотелось, всегда можно было сбегать на огород и сорвать несколько баклажан для какого-нибудь блюда - очень удобно. В следующем году буду сажать обязательно.
Тыква.
Сажала 2 сорта. «Зимняя сладкая» и неизвестный сорт, семенами которого поделилась со мной женщина, которая этой зимой лежала со мной в одной палате в больнице. Что значит огородники, и в больнице семенами меняемся (она попросила мужа принести) :)))
Зимней сладкой завязалось всего 3 плода, а вот неизвестный сорт и правда урожайный. Заплетает все вокруг и на одной плети завязывается много тыквочек. Не смотря на то, что муж неудачно посадил рассаду тыквы очень тесно на одном пятачке, урожай я считаю не плохим, учитывая то, что раньше у меня тыква вообще, либо не росла, либо было всего пару плодов. В этом году у меня тоже сначала опадали завязи, я поняла, что ей мало капельного полива и нужна подкормка, стала регулярно поливать настоем куриного помета и просто дополнительно поливать лейкой и завязи опадать перестали. Тыквы на нашу маленькую семью хватит с головой, учитывая, что люблю ее только я.
