welsh_rabbit: (welshrabbit)
Скажите, откуда возникла эта традиция сначала подавать на стол закуски, а потом горячее?
Я, конечно, человек в чем-то темный, сельский, с высокими этикетами незнакомый, но мне реально непонятно, почему первыми на стол ставят закуски.
Вообще-то, на всякие мероприятия я хожу, предварительно поев, мало ли что. Но официальная часть мероприятий имеет свойство затягиваться, бывает, что сильно затягивается, и к тому времени, когда люди садятся за стол, все реально проголодавшиеся. Не раз наблюдала картину, как пришедшие со свежего воздуха, голодные люди с огромной скоростью начинают сметать со столов  тончайшие прозрачные ломтики нарезки, какие-то огурчики, оливки, замысловато поданные салатики, не наедаясь. Тарелки пустеют быстро, новые приносят медленно. Алкоголь разжигает аппетит и возникает ощущение, что есть-то нечего. Снова вносят какие-то фигли-мигли, их опять сметают.
Наконец, спустя какое-то время наступает момент, когда все, в общем-то, наелись, тарелки больше не пустеют, люди расслабились, пошли разговоры, народ вяло ковыряет закуски и тут приносят горячее...На которое уже никто смотреть не хочет.
Так почему не делать наоборот, поесть по-человечески горячее, а потом неспешно смаковать закуски?
welsh_rabbit: (welshrabbit)
Только что видела в лесу маленькую то ли медянку, то ли гадюку с четко выраженным геометрическим орнаментом. Откуда? Они же спать должны давно?
welsh_rabbit: (welshrabbit)
Меж зимою и зимой
промежуток небольшой.
welsh_rabbit: (welshrabbit)
Смотрю американский детектив, там вся из себя крутая и самостоятельная дамочка-детектив отказывается от помощи мужчины-детектива, который что-то видел и пытается тоже расследовать, точно не поняла, только-только включила.
В общем, он ей звонил, она не ответила, при встрече она сказала ему, что не отвечает на работе на личные звонки. Он спросил, с чего она взяла, что звонок был личный. На что она ответила:
- Заметила, как вы пялились на мой зад.

Сижу теперь и думаю, как можно заметить, что пялятся на твой зад?:))  Вопрос покруче, чем кто убийца:)
welsh_rabbit: (welshrabbit)
Я тут еще затеяла небольшую авантюру - заказала на аукро мешки с грибницей, готовые блоки для выращивания вешенок.
Вроде и лесных грибов наелись
, но мне во всем этом интересно не столько поесть грибов, сколько вырастить самому, сам процесс. Мне последнее время все больше интересно как что сделано, а еще по работе много читаю, хочется и веревки вить, пусть не из конопли, но хоть из крапивы, и морковный чай попробовать и вот грибы тоже вырастить захотелось.
Там еще с заказом весело получилось
, выслали мешки нам Новой почтой, внутри мешков просто шелуха от семечек и грибница.
Мы не знали, что они их сразу поливают, думали, что получим мешки и дома польем. В тот же день, когда мешки пришли на отделение Новой почты, у нас не получилось их забрать, потом были выходные. Потом муж заехал забирать, и, говорит, думаю, что за вонь у них стоит в отделении? Потом, когда погрузил мешки в машину, понял, что это воняли наши мешки, как, говорит, меня еще там не побили?
Неудобно вышло
, но мы, честно, даже предположить не могли, что они их поливают перед отправкой и отправляют, кстати, всем Новой почтой.

Вот как они выглядят сейчас:






И для контраста фото лесных грибов. Это были самые первые грибы, муж гулял по лесу и нашел немного, самые первые - самые радостные, поэтому и сфотографировала.

welsh_rabbit: (welshrabbit)
У нас уже месяц каждый день идет дождь.
Я постоянно промокаю, многие экскурсии отменяются, но далеко не все. Сейчас у нас каждую субботу привозят экскурсантов из России, при этом экскурсия начинается в 6 вечера и длится до половины восьмого, это самые тяжелые экскурсии, тяжелее только зимой в мороз. В это время уже темно, люди уставшие, с мокрыми ногами, ночью ехали в поезде, целый день по городу на экскурсиях, завершающая экскурсия наша, все это под дождем, один раз дождь вообще стеной был.
В лесу много грибов, но даже для грибов слишком влажно - моховики, например, все раскисшие и плесневеют, зато есть белые, много маслят. Стараюсь, как только просвет в погоде, утром или после работы забежать в лес, и каждый раз снова промокаю, потому что выходишь из дома вроде дождя нет, но по дороге или в лесу опять вымокнешь.
Бабьего лета не было и уже не будет, вообще, такого мокрого сентября я  за всю жизнь не помню. В связи с этим меня появилась потребность вести собственный дневник наблюдения за погодой, с каждым днем все больше убеждаюсь, что надо, и в работе очень чувствуется сезонность и при посадках овощей пригодится посмотреть какая погода была в прошлом году, неплохо бы указывать что когда сажали-собирали, когда какие ягоды-грибы в лесу были и т.д. Не знаю, конечно, хватит ли мне настойчивости его вести.
Последнюю неделю у нас было много гостей и теперь необходимо перестирать много постели, а я не знаю где ее сушить. На улице и так киснет один комплект постельного белья, вроде был хороший день, постирала, повесила, пошла на работу и пошел дождь. В доме вешать негде, есть сушилка только для одежды.
А в земле у нас еще картошка:) Когда все копали, мы были в Закарпатье, потом полили дожди, хорошо, что мы сажаем совсем не много, но если дожди не прекратятся, даже не знаю как ее копать. Скоро уже заморозки обещают.
welsh_rabbit: (welshrabbit)
Хочу похвастаться тем, что у меня есть.
Я несколько раз наталкивалась на вышитые на мешковине коврики в музеях, видела на фото, встречала упоминания, и всегда меня восхищало, как наши бабушки из любой тряпочки могли сделать вещь,  взять и вышить эффектный ковер,  и всегда хотелось попробовать. Но руки не доходили,  как-то там в мыслях планировала вышить хотя бы салфетку,  даже гуглила "ковер на мешковине" и нашла несколько фото в интернете.
И вдруг я стала счастливой обладательницей такого недовышитого ковра! В общем
,  его уже вышивали две вышивальщицы, он из чьего-то сундука и человека, который его начинал, наверное, уже нет в живых, потом его пыталась закончить та женщина,  от которой он мне достался,  но у нее не хватило терпения и теперь заканчивать буду я:).
Он
, конечно, имеет специфический затхлый запах старого, но постираю, когда закончу. Его интересно рассматривать, первая вышивальщица, условно назовем ее "бабушка" вышивала его тем, что было, какие-то шерстяные нитки, явно из распущенных кофточек,  вторая вышивальщица вышивала его "ирисом", я пока не знаю,  чем буду вышивать. Схемы, естественно, нет,  думаю, она придумывалась сразу по ходу вышивки,  попробую и я так. Уже не терпится закончить свои недоделки и долгострои и закончить чужой долгострой.
Вешать мне его некуда, он большой 1м. х 2, 5м.
Знаю
, ковры сейчас не модны, родители подарили нам натуральный шерстяной но он пока так и лежит у родителей, а тут вопреки всякой логике и практическому применению хочется вышивать такие коврики:)

Еще несколько фото... )
welsh_rabbit: (welshrabbit)
Меня сейчас закидают тапками, но я уже хочу зиму. Только хочу мягкую и  малоснежную, но без слякоти. Чтоб - 10 и земля слегка снежком припорошена.
welsh_rabbit: (welshrabbit)
Не знаю, будет ли он кому-нибудь интересен, кроме меня, но для себя отметить эту информацию важно.

Перец мы сажаем в теплице уже 3-й год и третий год с отличным урожаем. До этого сажали открытом грунте и перец ну никак расти не хотел.

В этом году впервые сама выращивала рассаду. Мы любим мясистые сорта, с толстыми стенками, поэтому я спрашивала семена перца типа "Куба", именно этого сорта не было но дали похожие. В результате я купила семена кубовидных перцев "Гурме", "Шорокшары", "Вероника", в добавок купила также "Белозирку", потому, что она неприхотливая и ранняя, любим "Ратунду", поэтому купила и ее и для экзотики взяла фиолетовый перец "Ода", а также купила семена острого перца "Ракита", муж очень любит консервированный острый перец.

Вот, что выросло:



Какую я сделала ошибку, когда сажала семена на рассаду - я сохранила пакетики от семян, но никак не обозначила посаженные семена, где какой сорт. В итоге некоторые перцы не могу идентифицировать.

Какие выводы сделала - сажать нужно не более 3-4 сортов. Один сорт ранний и пару сортов мясистых. Мясистые сорта хороши, недаром они дороже стоят на рынках, но они обычно поздние, у меня только начали краснеть, в то время, как ранние сорта, типа "Белозирка (№4) начинает очень рано и обильно плодоносить и плодоносит до самой осени, ты ее рвешь, а у нее новая завязь появляется. То есть перца мы уже наелись, а мясистые сорта только начали поспевать, без раннего было бы грустно. Кстати, то, что я называю "Белозирка", это не совсем она, только сейчас досмотрела, у "Белозирки" острый кончик, но это то, что выросло у меня в этом году под видом "Белозирки".

Фиолетовый перец "Ода" (№2) сначала мне тоже очень понравился, плодоносить начал еще раньше "Белозирки", плоды крупные и намного вкуснее и ароматнее, но потом, по мере срывания, плодоносить стал гораздо меньше, плоды стали меньше размером, как впрочем и "Белозерка", на фото плоды небольшие, намного меньше, чем были в начале лета, но "Белозирка" по прежнему очень обильно плодоносит.

Теперь мясистые сорта. Фото не передает размеров, но перец сорта "Вероника" (на картинке №1) реально огромен, весит 250 г., то есть если покупать - это 4 шт. на килограмм. Его нужно подвязывать, кусты под ним падают.

Перец №3 идентифицировать не могу, но тоже большие плоды и он еще более поздний, чем "Вероника".

"Ратунда", как ратунда, она всегда одинаковая, в этом году крупная и сладкая - плод 170 гр, это не самый большой, а первый попавшийся спелый, кусты тоже падают.

Разочарование сезона - острый перец "Ракита" (№6), который оказался совсем не острым. То есть вообще. И я теперь не знаю, куда его приспособить. В пиццериях "Челентано" такой перец кладут в пиццу, называют они его пепперони, не знаю сорт ли это или они просто так называют перец, но там он именно такой, с тонюсенькими стенками и в пицце он хорош. Но столько пиццы мы не едим:)

В теплице еще есть несколько кустов того, что я предполагаю есть сорт "Гурме", но пока он полностью не созреет и не станет оранжевым, я не уверена, что это он, на фото его нет. Тоже хорошие крупные плоды.

Пока решила, что в следующем году сажаю раннюю "Белозирку", ни в этом году, ни в прошлых она меня не подводила, опять сажаю "Ратунду" и, пожалуй, "Веронику", может куплю еще какой-нибудь сорт, нужно же узнавать новые, но не более одного! И обязательно подписывать рассаду!
welsh_rabbit: (welshrabbit)
Зашли сегодня рано утром в Ужгороде выпить кофе в довольно-таки пафосное заведение, не хочу здесь писать название, в общем - в кондитерскую-кофейню. Все очень по-европейски, например, в Германии очень похожих на эту кондитерских много.
Муж взял какое-то пирожное к кофе, а я соблазнилась на macarons, или "макароне", как они пишут, не знаю, как оно правильно произносится. Но речь не об этом. Девочка положила мне разных macarons на блюдечко, потом, пока вторая у нас спрашивала какой чай-кофе, быстренько так отвернулась, закрыла спиной блюдечко с моими macarons и ...положила на них деньги, бумажную купюру.
Я так поняла, это как ритуал такой, что ли, как на базаре над товаром деньгами первого покупателя "на почин" машут, так и здесь, наверное, чтобы все продались.
Но класть деньги, которые через столько грязных рук проходят - на еду?!
Муж стоял немного сбоку и это увидел и поругался конечно. В общем, неприятно вышло.
И пирожные у них выглядят красиво, а совсем не вкусные. Сравнить у нас есть с чем, мы за эти дни во многих кофейнях побывали. Вот такое разочарование.
welsh_rabbit: (welshrabbit)
Мда, только вчера похвасталась, как активно мы отдыхаем, а сегодня проснулась больная в тряпки. Горло болит ужасно, насморк и все развивается ужасно стремительно. Не мерзла, тут жара, холодного не пила, кофе гляссе не в счет, от него разве ж заболеешь? Вообще не понимаю откуда это, наверное, вирус...
welsh_rabbit: (welshrabbit)
Мы сегодня уже пятый день в Закарпатье. Очень активно отдыхаем:) Многое уже успели:
Каждый день ездим на термальные ванны, надеемся, что мужу помогут со спиной.
Несколько раз ездили в Шаян, набирали минеральной воды. Какая я же здесь вкусная вода, я вообще не любитель минералки, но то, что продают в бутылках под маркой Шаянской воды и настоящая вода из источника - небо и земля!
Несколько раз ходили купаться на речку, я впервые купалась в горной реке, глубоко плавать страшновато, сильное течение и камни. Насушила для чая чабреца, дикой мяты и листьев ежевики. Набрала камешков для обвязывания крючком (почему-то захотелось:))
Несколько раз смотались на разные базары в поисках того, чего у нас не купишь, почти все купили.
Были в одном музее, в другой не попали- ремонт, в планах есть еще, но об этом напишу позже.
Встречались с друзьями мужа.
Създили в Свято-Покровский скит на службу.
Муж поменял краны, лампочки, розетки и починил кучу всего поломанного в доме у свекрови.
Я прочитала два детектива.
А также отложили на талии съели в разных кафешках большое количество пирожных с кофе, которые здесь очень-очень вкусные.
Не сделали ни одной фотографии.
welsh_rabbit: (welshrabbit)
А забавно переплелись в народном сознании христианское почитание мучеников Маккавеев и языческое восприятие мака, как оберега, любовь к маку, ну и слова похожи "Маккавеи" и "віяти мак", что и вылилось в традицию делать "маковейчики" - букеты из ароматных трав с маком и освящать их вместе с медом на Медовый Спас в церкви. Знаю, что в России такой традиции нет, даже у мужа в Закарпатье ни о каких маковейчиках не слышали. А мне эта традиция ужасно нравится.
Обожаю горьковатый запах букета, где кроме мака обязателен базилик, причем особый вид - базилик священный, который в народе называют "васильки", он зеленый, низкорослый и листья у него шершавые, а также чернобрывцы, тысячелистник, полынь, злаковые и много других трав.

Позавчера я отвела душу, мы на работе целый день делали маковейчики на продажу, нанюхалась до одурения.

А вот мой маковейчик, сделанный утром впопыхах из того, что было на огороде и около него, некоторые травы специально сажала. В нем базилик (два вида), несколько видов мяты, полынь, тысячелистник, шалфей, колоски пшеницы, ржи, проса, лен, чернобрывцы, ноготки.
Только мака нет:) В этом году на него не урожай, я никогда его не сажаю, но самосейка всегда есть, где-нибудь да насеется, а в этом году ни одного растения и у всех так.

welsh_rabbit: (welshrabbit)
Голубята растут и оперяются понемногу. Один уже клюнул маму в руку, когда она делала уборку и мыла рядом с ним.
Свежее фото:



welsh_rabbit: (welshrabbit)
Я снова с новостями из мира живой природы:)
У мамы на балконе девятого этажа голубица вывела голубят! Сегодня мама прислала фотографии.
Все началось с того, что однажды мама в одном из цветочный горшков обнаружила яйцо. Горшок был из-под лука, который сажали весной, потом лук съели, а горшок мама не успела убрать. Потом мама подсмотрела, что туда прилетает голубица, и видно, что она еще очень молоденькая, а к ней прилетал старый страшноватый голубь. Голуби натаскали в горшок каких-то ниток, обрезков алюминиевой проволоки, которые остались после того, как какая-то фирма в подвале тянула интернет и получилось гнездо. Потом яиц стало несколько:



Это при том, что балкон активно используется, мама вешает туда белье сушиться, постоянно поливает цветы, брызгает их водой, также они с папой любят ужинать на балконе с видом на реку.

Вот голубица на яйцах:


А вот уже голубята, тут не очень хорошо видно, пока один только общий комочек и клювы. Мама говорит, что они смешные, сами маленькие, клювы большие, как у утят, и оранжевые попы.


Вот что мама пишет:
"Будем расти, буду высылать фото. А еще родителей я кормлю и пою. Мама голубиха меня побаивается когда я поливаю цветы, а вот папа голубь на меня даже не реагирует - сидит и смотрит спокойно." А еще пишет, что голубь и голубица высиживали, а теперь греют голубят по очереди.

Вот такая история:)

UPD: По поводу грязи. Мама говорит, что как только появились голуби, папа весь балкон обложил картоном, чтобы легче убирать было, просто меняя картон, по этой причине и под горшком картон.
welsh_rabbit: (welshrabbit)
Аисты - одна из маленьких обыденных летних радостей. Приезжаешь в магазин, глянул на столб возле магазина, полюбовался на аистов в гнезде и настроение поднялось.



Еще пару фото... )
welsh_rabbit: (лапти)
Третий день читаю журнал новой френдессы [livejournal.com profile] gipsylilya. Лилит - цыганка, много пишет о традициях, обычаях цыган, цыганском законе, цыганской культуре, о разных этнических группах цыган, да много о чем! Кому интересно - рекомендую!
welsh_rabbit: (welshrabbit)
Записалась я на днях на стрижку. Стригусь уже лет 5 наверное у одного мастера - Тани N.
Захожу я, значит, в парикмахерскую, все как обычно, издалека вижу Таню, подхожу ближе и понимаю, что у Тани что-то с лицом, то есть передо мной вроде Таня, но и не Таня. В таком замешательстве я была первый раз в жизни, честное слово, вот прямо смотрю и не знаю, что говорить, а сказать что-то надо, просто зайти в парикмахерскую и смотреть на парикмахера в упор, ничего не говоря, как-то странно. Ладно бы на улице, если не уверен тот ли человек или нет, можно и не подходить, хотя и на улице у меня такого никогда не было, у меня очень хорошая память на лица. А тут и место то, и человек вроде тот, только немножко не тот:).
- Здравствуйте, - говорю, - я записалась к Тане N на стрижку.
- Вы, наверное, меня с ней перепутали? Меня тоже зовут Таня. Она вышла, сейчас подойдет.
- А вы ее родственница? Сестра, наверное?
- И родственница, и не родственница, не сестра. Я ее ...невестка.

Тут у меня случился шок второй раз. Оказалось, это жена родного брата Тани. И, наверное, старшего брата, т.к. невестка явно лет на 5-7 старше Тани, а так один тип лица, схожие черты, одинаковые фигуры, одинаковый цвет волос и прически, а теперь еще и работают вместе, обе парикмахеры за соседними креслами!
Чего только в жизни не бывает!

34

Jun. 19th, 2013 08:43 pm
welsh_rabbit: (welshrabbit)
Вчера краем уха слушала передачу о Джиме Моррисоне и подумала, насколько все-таки ощутимо меняешься с возрастом.
В двадцать я от него фанатела, мне была интересна не только музыка, но и его личность, все мудацкие выходки, сложности характера, сколько всего о нем и других перечитано, "live fast, die young" и прочее, насколько в юности это завораживало, настолько же сейчас все это раздражает.
Хотя, если слушать музыку, то я по-прежнему предпочту "Doors" или "Nirvana", чем что-то другое, правда, сто лет уже ничего не слушала.

Еще один четкий момент был с англоязычными книгами. Все время стараюсь что-то читать на английском, чтобы поддерживать язык, если на русском читаешь все подряд, то на английском стараешься читать какие-то современные романчики, такие, чтобы легко читались, люблю детективы, но их мало в продаже, тогда берешь, что есть. Вот и получается, что каждая вторая книга почти с одним и тем же сюжетом: "молодая девушка" (почти тридцать или слегка за), понимает, что срочно нужно замуж, а для этого нужно либо похудеть, либо уйти от текущего бойфренда, либо найти нового и т.д. В общем, взяв в руки очередную такую книгу вдруг отчетливо поняла, что мне уже совсем не интересно про тех, кто "в поиске" и не интересно про тех, кому 29:) Не нужны их проблемы, не интересны их приключения, образ мыслей, инфантильность, несерьезность.

Вчера говорю мужу, что я, в принципе, стала такой, какой буду на пенсии - старой занудой, вяжущей под телевизор. Муж посмеялся и сказал, что на пенсии я буду еще хуже:)))
В общем, сегодня мне 34:)), спасибо, друзья, за ваши поздравления и пожелания, благодаря вам мой день был очень радостным!:))

Profile

welsh_rabbit: (Default)
welsh_rabbit

March 2014

S M T W T F S
      1
2 34 5 678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 23rd, 2017 02:44 pm
Powered by Dreamwidth Studios