Jan. 30th, 2014

welsh_rabbit: (welshrabbit)
У нас холодина, сегодня вешала постельное белье на улице, а оно задубало прямо в руках, приходилось гнуть его в разные стороны, чтобы нормально повесить.

Завтра к нам на экскурсию едут камикадзе-иностранцы, которым наш - 20 не отбил охоту слушать экскурсию, не представляю как я ее завтра проведу, хотя проводила же пару дней назад экскурсию и тоже иностранцам, те, правда, дрожали, как осиновые листы, но и говорить по морозу очень тяжело для горла.

Дома пеку пшенично-ржаной хлеб на солодовой закваске. Он получается своеобразным, кисловатым и немного "глевким", как у нас говорят, но зато он имеет вкус и запах, и реально не черствеет, то есть он и через неделю по вкусу, как на второй день. Если в хлебнице будет вчерашний покупной хлеб и кусочек моего испеченного хлеба недельной давности, я буду есть испеченный, магазинный хлеб у нас уже даже свежий есть невозможно. Зато я теперь понимаю почему раньше хлеб пекли раз в неделю.
Поднимается хлеб хорошо, минимум в два раза, получается таким ноздреватым, совсем не сбитым, в общем, мне нравится, но ко вкусу все же нужно привыкнуть.

Profile

welsh_rabbit: (Default)
welsh_rabbit

March 2014

S M T W T F S
      1
2 34 5 678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 20th, 2017 04:24 pm
Powered by Dreamwidth Studios